PREL. PROGRAM FÖR RESAN OKTOBER 2023
Dag 1. ANKOMST LUNCH OCH TRANSFER TILL VINGÅRDEN
Transfer till vår vingård i Franciacorta där vi bor i tre nätter. Gården driver ett agriturismo med fint boende liten pool, lugnt läge och hemtrevliga rum. I restaurangen basar mamma och Fabio och köket serverar god hemlagad mat. Stor frukostbuffe på morgonen. Familjen med syskonen Francesca och Gianluigi i spetsen möter oss och pratar om sin vinproduktion, gårdens historia, visar vinkällare och vi provar deras fina viner innan middagen.
Mat inkl: Middag med dryck
Dag 2. VINHUS FRANCIACORTA & GODA SMAKER UTÖVER DET VANLIGA
Franciacorta-området, mellan Bergamo - Brescia och Iseosjön, ett område likt Champagne i Frankrike, har utmärkta förhållande för att producera mineralrika viner, fräscha bubblor med mycket smak. Hela proceduren, Il metodo classico eller traditionella metoden med andra jäsning på flaska som ger kvalitativa små genuina bubblor i vinet, förbehålls av regionens regler. Vilka druvor, antal druvor per hektar och antal lagringsår - allt för att skapa en högkvalitativ och unik produkt. Vi besöker vinhus Franciacorta och mellanlandar för lunch på vägen på Monte Isola vår vackra ö i Iseosjön. Eftermiddagen betyder besök på klassiskt vinhus Franciacorta, ett magnifikt besök där vinkällarens flaskor avlöser varandra, meter efter meter. Vår ciceron berättar om den lätt excetriske greven som var med och startade den klassiska vinproduktionen Franciacorta och med sina kontakter spred ryktet och kunskapen i hela området.
Mat inkl: Frukost, lunch och middag med dryck
Dag 3. GRAPPADESTILLERI, VINHUS FRANCIACORTA & KLASSISK LUNCH PÅ TRATTORIA
Grappa - dessa starka men även smakrika droppar! Vi inkluderar i resan ett besök på Grappadestilleri där vi följer processen från att pressa druvresterna till att smaka de starka droppar. Vi föjer med till destilleringen, ner i lagringskällaren och upp till packningsstationen och hela vägen har vi sällskap av en av familjens 3 kunniga syskon, Paola, Carlo eller Alessandro.
Eftermiddagen ger oss återigen dryck av högsta klass på ett av de äldsta vinhusen i Franciacorta, här precis som på de fleta vinhusen visas vi runt med själ och hjärta för att beskriva deras process och kvalitè samt gårdens egna varianter och tekniker som används för att skapa det perfekta vinet.
Mat inkl. Frukost, lunch och middag med dryck
Dag 4.SISTA VINHUS FRANCIACORTA & AVFART MOT SVERIGE
. Resan avslutas med ett fint besök på vingård Franciacorta och rundas av med en lätt lunch och en skål i Franciacorta, innan vi skiljs åt och det är dags att åka hemåt. Här får ni transfer till passande ort alternativt flygplats Orio al Serio / Linate / Maöpensa
Mat inkl: Frukost, lunch med dryck
